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給食経営管理論

新版改訂
Nブックス
朝見祐也/編著 名倉秀子/編著 松崎政三/編著 青木るみ子/〔ほか〕共著
著作者
朝見祐也/編著 名倉秀子/編著 松崎政三/編著 青木るみ子/〔ほか〕共著
メーカー名/出版社名
建帛社
出版年月
2025年1月
ISBNコード
978-4-7679-0764-2
(4-7679-0764-0)
頁数・縦
231P 26cm
分類
理学/家政学 /栄養学
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価格¥2,900

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